蘇州東山東湖莼菜廠位于風景秀麗的太湖之濱東山鎮，專注于太湖莼菜的種植、加工、銷售、研發等一體化發展。企業致力于保護太湖莼菜產業，傳承與推廣太湖莼菜文化，通過不斷的創新與發展，將這一傳統農產品推向更廣闊的市場。

蘇州東山東湖莼菜廠前身為吳縣市東山東湖莼菜養殖加工廠，成立于1995年，經過29年風雨輾轉，積累了豐富的農業生產經驗，逐步發展成以生產和加工太湖莼菜為主導的產業。目前企業擁有100畝太湖莼菜基地，2500平方生產廠房，標準化加工車間，生產線年產量可達300多噸。

——轉型升級，橫向發展

企業在發展經營的同時致力于產業轉型升級，在維持原有主營業務高效發展的同時，由“新一代85后”農業人將傳統加工與太湖莼菜文化相結合，橫向拓展企業發展方向。深化企業發展目標，先后組建吳中區東山葉洪興莼菜家庭農場和蘇州東山儂耕情農產品專業合作社，探索太湖莼菜種植新模式，不斷強化太湖流域莼菜產業的健康發展。

——深化價值，傳播文化

企業在發展的同時不斷完善企業文化，深耕企業社會責任，與多所科研高校聯合打造“產-學-研”新型發展模式。將企業實體發展與高校研究體系相結合，實現數據共享，共同研究，打破傳統莼菜種植壁壘，科學優化莼菜種質資源、種植方式。此外，企業著重莼菜文化發展，以綜合科研基地為載體，傳播、宣傳傳統太湖文化、莼菜文化，豐富莼菜行業的文化建設發展。